Primitivo del Salento IGT “Cantalupi”: Un’esplosione di calore e tradizione salentina
Il Primitivo del Salento IGT “Cantalupi” è un vino che cattura l’essenza del territorio salentino, prodotto con uve Primitivo in purezza. La sua vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare i profumi e la freschezza varietale. L’affinamento in bottiglia completa il profilo sensoriale di questo vino, rendendolo armonico e piacevole.
Profilo sensoriale: Un’esperienza sensoriale avvolgente
- Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne denotano la giovinezza.
- Profumo: Un bouquet ricco e fruttato, con note di frutti rossi maturi (amarena, prugna, mora), sentori di spezie dolci (cannella, vaniglia) e sfumature di macchia mediterranea.
- Gusto: Caldo, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta e spezie.
Abbinamenti gastronomici: Un vino versatile per la tavola
Il Primitivo del Salento IGT “Cantalupi” si abbina splendidamente a:
- Primi piatti con ragù di carne
- Carni rosse alla griglia o arrosto
- Formaggi di media stagionatura
- Piatti tipici della cucina salentina, come le orecchiette al ragù o la carne alla pignata.
Temperatura di servizio: Per esaltare le sue qualità
Si consiglia di servire il Primitivo del Salento IGT “Cantalupi” a una temperatura di 16-18°C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
Cantina Conti Zecca
Il Primitivo Cantalupi è prodotto dalla prestigiosa cantina Conti Zecca. Situata nel cuore del Salento, la cantina Conti Zecca è una storica azienda vinicola che da generazioni si dedica alla produzione di vini di alta qualità. La filosofia aziendale si basa sul rispetto per la tradizione e per il territorio, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. Conti Zecca è una garanzia di qualità e autenticità.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:













Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.