Dolcetto d’Alba DOC Fontanafredda 6 Bottiglie

Dolcetto d’Alba DOC Fontanafredda: la gioia quotidiana del Piemonte

Il Dolcetto d’Alba DOC Fontanafredda è un vino rosso che incarna la semplicità e la piacevolezza del Piemonte. Prodotto dalla storica cantina Fontanafredda, questo vino è un’espressione autentica del territorio e un compagno ideale per i pasti di tutti i giorni.Dolcetto d’Alba DOC Fontanafredda 6 Bottiglie

Processo di produzione

• Le uve Dolcetto, vitigno autoctono del Piemonte, sono selezionate con cura dai vigneti situati nella zona del Dolcetto d’Alba.
• La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi varietali.
• L’affinamento avviene in acciaio, per mantenere intatta la fragranza del frutto.

Profilo sensoriale

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: bouquet fragrante di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia e prugna, con note floreali di viola e sentori di mandorla.
• Gusto: morbido, fresco, equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente fruttato e leggermente amarognolo.

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina perfettamente a:

• Antipasti a base di salumi e formaggi
• Primi piatti leggeri, come pasta al pomodoro o risotti
• Carni bianche alla griglia
• Pizza

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.

La storia di Fontanafredda

Fontanafredda è una delle cantine storiche del Piemonte, con radici che risalgono al 1858. Fondata dal primo Re d’Italia, Vittorio Emanuele II, la tenuta è un simbolo di tradizione e innovazione, dove il rispetto per il territorio si fonde con la passione per la produzione di vini di qualità. Fontanafredda è un punto di riferimento per la produzione di vini piemontesi, con un forte legame con il territorio e la tradizione.

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