“la tenera” robiola di pura capra

Robiola di pura capra, lavorata a latte crudo.

Cagliata lattica con caratteristico colore bianco dal gusto delicato con consistenza morbida.

Ingredienti: Latte crudo di capra, fermenti, caglio, sale.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
– valore energetico: 241kcal/1011kj
– grassi totali: 19,4g (di cui saturi 5,19g)
– carboidrati 1,47 (di cui zuccheri 1,47)
– proteine 13,85g
– sale 1,03g

Prodotto soggetto a calo peso, da conservare in frigorifero a +2/+4°C.