Global Coltello Affetta Prosciutto/Salmone Flessibile G-10

G-10

La G-10 è un’affettatrice per salmone specializzata. Ha una lama flessibile molto lunga e sottile che lo rende adatto solo a questo scopo. Questi coltelli sono tipicamente usati per tagliare pezzi di salmone affumicato o trota, le lame sono ideali per affettare pezzi lunghi e sottili, che è il modo in cui viene tradizionalmente presentato il salmone affumicato. Il manico è lo stesso degli altri coltelli della serie G ed è comodo da impugnare. C’è uno spazio di circa un pollice dal manico dove la lama non è affilata per fornire un po ‘di protezione. Questa è la lama più lunga che Global produce e come tale non si adatta a nessuno dei blocchi e sarebbe anche una seccatura da mettere in un cassetto. Idealmente deve essere posizionato su un supporto magnetico.