Strumento per Spaghetti alla Chitarra

Strumento per Spaghetti alla Chitarra

Strumento per realizzare gli spaghetti alla chitarra.

Il telaio è in legno di faggio e presenta su entrambi i lati, fili metallici ben tesi in grado di tagliare la sfoglia della pasta premendola semplicemente con un mattarello.

Al contrario dello spaghetto classico rotondo, lo spaghetto ottenuto con la chitarra ha una rugosità maggiore, oltre che una sezione quadrata, e raccoglie maggiormente condimenti complessi, quali ragù di carne o di pesce oltre a salse dal sapore deciso.

Si possono ottenere sia le tagliatelle che gli spaghetti  che finiranno sul fondo ben divisi e scivoleranno sul piano lavoro.
Le corde della chitarra sono in acciaio inox adatto al contatto con gli alimenti.

Nella confezione troverete anche il mattarello in legno della misura corretta per lavorare il vostro impasto e stenderlo sullo strumento per gli spaghetti alla chitarra.