Olio Evo biologico (in Latta)
Il prezzo originale era: 47,99 €.28,79 €Il prezzo attuale è: 28,79 €.
Olio Extravergine di Oliva Biologico (Campagna 2023/24) di categoria superiore 100 % ITALIANO, ottenuto direttamente dalle olive raccolte a mano esclusivamente dagli ulivi secolari della Tenuta Palazzetto Mergè a Frascati.
Olio Extravergine di Oliva Biologico di categoria superiore 100 % ITALIANO, ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici.
Le olive sono raccolte a mano esclusivamente dagli ulivi secolari della Tenuta Palazzetto Mergè a Frascati.
ACIDITÀ: Bassissima acidità (< 0,2)
CULTIVAR: Rosciola, Carboncella, Itrana, Coccona, altre cultivar locali
TERRENO: Costoni rocciosi vulcanici a circa 250 – 300 metri slm
RACCOLTA DI PRODUZIONE: Ottobre, molito entro poche ore dalla raccolta
PROFUMO: Delicato, pomodoro verde
SAPORE: Fresco, leggermente dolce, bilanciato
ABBINAMENTI: A crudo su insalate e verdure cotte, pietanze mediterranee
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