Olio evo bio monocultivar di nocellara etnea – 100% italiano

Il nostro Olio Extra Vergine Monocultivar di Nocellara Etnea (biologico) si presenta di colore variabile dal giallo al verde più o meno intenso, un profilo dal fruttato medio-intenso con sensazione d’erba appena tagliata, di cardo, di carciofo e di mandorla.

Le note di amaro e piccante sono appena accentuate e molto piacevoli, indice di un importante contenuto di polifenoli (antiossidanti).