ConvEGGtor base per cottura indiretta Big Green Egg Mini Max 116604

ConvEGGtor base per cottura indiretta MiniMax

Questa base fa si che gli alimenti subiscano una cottura indiretta perché forma una barriera tra il fuoco e il cibo, il design del piatto garantisce che il calore venga irradiato all’interno della cupola del barbecue evitando che la fiamma raggiunga il cibo.

Questa base di cottura è ideale per le cotture lente e a bassa temperatura, infatti con la sua struttura a tre piedi permette al calore di circolare intorno all’alimento sfruttando il calore indiretto.