Confettura Extra di Mirtilli 250g

Confettura Extra di Mirtilli

Un sapore antico, una tradizione monastica.

CONFETTURA EXTRA CON OLTRE 45% DI FRUTTA

un prodotto artigianale che racchiude la tradizione centenaria dei monaci certosini.

Questa Frutta, accuratamente selezionate e lavorate a mano,

nasce una marmellata dal gusto unico e intenso

Confettura Extra di Mirtilli Certosa di Firenze – Biologica e Artigianale

Lasciati sedurre dal sapore intenso e autentico della nostra Confettura Extra di Mirtilli, un vero gioiello di artigianalità e tradizione, prodotto dalla rinomata Certosa di Firenze.

Ogni vasetto racchiude il gusto puro e inconfondibile di mirtilli selvatici biologici, raccolti a mano nel pieno della loro maturazione. La preparazione segue ricette antiche, con una cottura lenta e a bassa temperatura che preserva intatti i profumi, il colore e le proprietà benefiche della frutta.

Non è solo una confettura, ma un’esperienza sensoriale che ti connette con la natura incontaminata e la storia secolare di un luogo magico.

 

 

Nozioni storiche sulla Certosa di Firenze

La Certosa di Firenze, nota anche come Certosa del Galluzzo, è un complesso monastico di straordinaria bellezza e antichità, fondato nel 1341. Per secoli, i monaci certosini che vi abitavano si sono dedicati alla preghiera, allo studio e al lavoro, sviluppando anche un’abilità artigianale nella produzione di liquori, erbe officinali e confetture.

La loro filosofia di vita, basata sulla semplicità e sul rispetto per la natura, si rifletteva nella qualità eccellente dei loro prodotti.

Ancora oggi, la tradizione artigianale viene tramandata, e la nostra confettura è un tributo a questa storia, unendo il sapore genuino dei mirtilli al retaggio spirituale e culturale della Certosa.

 

 

Proprietà e benefici dei mirtilli

I mirtilli non sono solo deliziosi, ma sono anche un vero “superfood” per il nostro benessere. Sono ricchissimi di antiossidanti, in particolare di antocianine, che aiutano a combattere i radicali liberi e a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Sono noti per i loro benefici sulla vista e sulla circolazione sanguigna, contribuendo a rafforzare i capillari.

L’alto contenuto di fibre favorisce la regolarità intestinale, mentre le vitamine e i sali minerali supportano il sistema immunitario.

La nostra confettura, prodotta con mirtilli biologici, mantiene un’elevata concentrazione di questi nutrienti, offrendoti un modo gustoso e salutare per integrare i benefici di questo frutto nella tua dieta quotidiana.

 

CHEESECAKE CON CONFETTURA DI MIRTILLI

• Prepara la base di biscotti e burro, e la crema di formaggio e panna. Versa la crema sulla base e lascia raffreddare. Prima di servire, decora generosamente la superficie con la confettura.

CROSTATA DI FRUTTA

• Stendi la pasta frolla in una tortiera. Versa uno strato abbondante di confettura e copri con strisce di frolla incrociate. Inforna finché la pasta non sarà dorata.

PANCAKES CON SCIROPPO DI MIRTILLI

• Prepara i pancakes e servili caldi. Sciogli leggermente la confettura in un pentolino con un goccio d’acqua per renderla più fluida e versala sui pancakes, guarnendo con mirtilli freschi.

 

 

 

Ingredienti:

Ribes, zucchero

Frutta utilizzta 60g per 100g

Zuccheri totali 63g per 100g

conservare in frigo dopo aperto

 

 

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La Certosa di Firenze, Firenze(FI) TOSCANA