Crema di Cardoncelli cresciuti e lavorati in provincia di Bergamo ottima per sfiziosi aperitivi oppure stemperata con panna per condire un piatto di pasta.
Ingredienti : funghi Cardoncelli “Pleurotus eryngii” 43%, vino bianco, cipolla, olio d’oliva, funghi Porcini “Boletus edulis”, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, prezzemolo, aglio, pepe nero, alloro, spezie.













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