Crema vegetariana di funghi cardoncelli

Crema di Cardoncelli cresciuti e lavorati in provincia di Bergamo ottima per sfiziosi aperitivi oppure stemperata con panna per condire un piatto di pasta. 

Ingredienti : funghi Cardoncelli “Pleurotus eryngii” 43%, vino bianco, cipolla, olio d’oliva, funghi Porcini “Boletus edulis”, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, prezzemolo, aglio, pepe nero, alloro, spezie.